Lecitin potřebuje každé lidské tělo pro správnou funkci všech buněk. Nervové, svalové i mozkové.
Má několik příznivých účinků na naše zdraví. Zabraňuje ukládání tzv. špatného LDL cholesterolu v cévách, čímž působí preventivně proti kardiovaskulárním onemocněním, posiluje paměť a koncentraci. Má také příznivý vliv na odbourávání alkoholu v játrech, čímž snižuje riziko poškození jater.